Bujska malvazija, čisti intenzivni svježi voćni miris poput grožđa breskve,ljetne kruške. S prepoznatljivim atraktivnim cvjetnim i biljnim sortnim mirisima bosiljka, lipe i bazge te cvjetova naranče i jasmina. U ustima suho, srednje kiselosti, srednje punog tijela, ozbiljne uljne teksture koja se u ustima nastavlja osjećati kao zrelo voće, kao zrela jabuka, bijela kruška, s blagom gorčinom citrusnog ulja i čaja od jasmina. Dulje trajanje voćno-biljnog okusa u kojem se u završnici pokazuje tipična istarska slana mineralnost. Svježe, ali i ozbiljno slojevito bijelo vino voćno-cvjetnog karaktera vrhunske kvalitete, odmah spremno za uživanje, pokazuje zanimljiv razvoj u čaši i nagovještava potencijal daljnjeg razvoja u boci.
- Gastro preporuka:
- Odlično se slaže s rižotom sa škampima ili kozicama, rižotom s gljivama ili sezonskim povrćem, bijelom ribom i kamenjarom, ali i teksturom bogatijom ribom poput lososa. Također, školjke poput jakobovih kapica, tjestenina s mesom ili plodovima mora, pileti
- Temp.serviranja:
- 10-12°C
