Jesenska priča hrane i vina
Jesen nam je donijela kišu, ali i namirnice koje jako volimo. A bila bi šteta uz njih ne popiti koju čašu dobrog vina. Uzeti ćemo ovaj put dva jesenska ploda od kojih možemo napraviti izvrsne rižote, tjestenine i juhe; a to su vrganji i bundeva. ...
Chardonnay Ferne Degrassi
Slamnatožuta boja sa zlatnim odsjajem. Elegantna paleta zrelog tropskog voća, blagi miris žutog cvijeća i note meda pružaju potpuni užitak. Chardonnay se uzgaja na Bujštini, na brežuljku iznad doline Ferné, na lokaciji sa mikroklimom idealnom za uzg...
Malvazija Bomarchese Degrassi
Vino svježeg mirisa, kompleksan i fino mineralan, na bijelo cvijeće i jabuke, kasnije se otvara bijela vinogradarska breskva, začinsko bilje i bijeli papar. Okusom dominira zelena jabuka i agrumi, slano, finale sa blagom tipičnom elegantnom gorčinom...
Terre Bianche Cuvee Blanc Degrassi
40 % Malvasia, 20 % Chardonnay, 20 % Sauvignon Blanc, 20 % Viognier Vinifikacija i dozrijevanje : nakon kratke maceracije mošt fermentira na kontroliranoj temperaturi, svaka sorta posebno. Vina se nadalje njeguju zasebno po sortama u in...
Terre Bianche Cuvee Rouge Degrassi
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Pinot Noir, Refosco. Vinifikacija i dozrijevanje: alkoholna fermentacija ovih sorti započinje na temperaturi od 25-28°C, 15 do 20 dana. Malolaktična fermentacija i dozrijevanje od...