Black je vrlo pristupačan, pitak, smekšan i prepoznatljiv plavac. Odlično vino za svakodnevne prilike, za društvo, uz razgovor. Ipak, ugodna lakoća kojom klize gutljaji ne bi trebala zavarati, za vino Black korišteno je vrlo kvalitetno grožđe najstarije apelacije za plavac mali, Dingač i najmlađe apelacije na kojoj se uz mnoge druge autohtone sorte sadi i plavac, Komarna.